Présentation à la presse romande du guide Relais& Châteaux 2010 par la président international Jaume Tapiès ainsi que notre président suisse Philippe Vuillemin.
Le président, Jaume Tapiès m’est particulièrement cher. Voici une vingtaine d’années, il était étudiant à l’Ecole Hôtelière de Glion et effectuait régulièrement des extras de service dans notre restaurant.
Je n’imaginais pas qu’il deviendrait un jour le président international de cette belle chaîne dont je suis membre depuis 1990.
Depuis cette époque, nous avons gardé des relations amicales en lui rendant régulièrement visite dans l’établissement familial à Seo de Urgell (Pyrénées espagnoles).
