| distinctions


• 3 étoiles au Guide Michelin (depuis 1998)

• 19/20 au GaultMillau (depuis 1989)

• 5 fleurs rouges "La Suisse Gourmande"

• Relais & Châteaux "Grand Chef" (depuis 1990)

• Les Grandes Tables du Monde (depuis 2001)

• "Traditions et Qualité"

• Les Grandes Tables de Suisse (depuis 1982)

• Cuisinier de l'année GaultMillau (1989 et 2004)

• Clé d'or GaultMillau (1983)

Le Pont de Brent  |   1817 Brent  |   Tél. 021 964 52 30  |   Fax: 021 964 55 30  ||   Fermé dimanche & lundi  |

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